Десерт Торт

Бисквитный торт с сезонными фруктами

Name: Бисквитный торт с сезонными фруктами
Ingredients: яиц; муки; сахара; ванильный сахар; соли; Крем:; домашней или жирной сметаны; Сахарная пудра; ванильных сахара; персика + нектарина; Виноград; Вафельные трубочки по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

#марафон# сладкоежки # бисквитный торт Обычно такой торт я делаю летом- персики,...

Ингредиенты

яиц 6

муки 180 гр

сахара 180 гр

ванильный сахар 1

соли Щепотка

Крем:

домашней или жирной сметаны 1 л

Сахарная пудра

ванильных сахара 2

персика + нектарина 2

Виноград

Вафельные трубочки по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала надо ответить сметану: поместить в марле на сито и поставить над миской в холодильнике, лучше на сутки.Тогда не надо ничего добавлять- крем будет плотный, нежный и нежирный.Мои не очень любят со сливками.

Бисквит тоже надо выдержать ночь в холодильнике в пленке.Для бисквита- яйца взбивать 15 мин с сахаром, затем лопаткой в 3 приема вмесить просеянную муку.Выпекать около 1 часа при 170 градусах, до пробы на сухую лучинку.Форма- 26 см, выстелить дно пергаментом, бока смазать маслом и присыпать мукой.

Далее все просто: сметану, сахарную пудру, ванильный сахар взбить до пышности.Сладость регулировать по вкусу.Бисквит режем на з коржа, кладем 1/4 крема, посыпаем кубиками фруктов, повторяем.1 плод режем тонкими слайсами, выкласть на верхний корж, его кремом не смазываем,Бока торта обмазать кремом, плотно поставить трубочки, закрепить лентой.Сделать желе и залить фрукты.Дальше- полёт фантазии.

...