Тефтели мясные с подливой и картофельным пюре

Перекрутила мясо, получилось 900 грамм фарша.

Лук перекрутила с мясом, чеснок выдавила, рис отварила в мультиварке. Всё перемешала. Фарш отбила в миске.

Получился такой фарш. Пусть минут 15-20 постоит. Берём противень, вливаем 2 ст.ложки растительного масла и водички, сантиметра 2. Лепим тефтели, нужного Вам размера, и укладываем в противень. У меня получилось 14 штук.

Закрываем противень фольгой. Ставим в нагретую, до 200 градусов духовку и запекаем минут 20, затем снимаем фольгу, убавляем температуру до 180 градусов и доводим до готовности, если нужно, то водички можно добавлять кипячёной, чтобы тефтели не высохли, а были сочнее.

Приготовим подливу, кто какую любит, положим в неё готовые тефтели, сколько нужно на ужин, подержим минут 5-10. На гарнир у меня пюре картофельное. Наш ужин готов, приятного аппетита! Остальные можно заморозить, после разморозки они вкус не теряют.