Кулич двухцветный

Приготовим ингредиенты. Муку просеять. Дрожжи добавить в сливки с 1ч.л сахара, дать подняться. Яйца взбиваем с сахаром, солью, ванильным сахаром до пышной пены. Масло растопить. Когда дрожжи поднимутся шапочкой добавить в муку. Так же добавить растопленное масло и взбитые яйца. Вымесить тесто и поставить на 30 мин в тепло. Тесто увеличивается в 3 раза.

Затем разделить тесто на 2 части. В 1 часть добавить какао а в другую орехи, вымесить. Дать постоять мин 10.

Раскатать жгутики (толщина зависит от вашего желания).Нарезать небольшие шарики. Приготовить смазанный формы и кладём поочерёдно шарик белый и тёмный. Даём подняться мин 15-20.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем от 25 - 35 мин смотрите свою духовку. Пока Пекутся куличи готовим глазурь. Растворяем желатин в воде. Сахар ставим на огонь, добавляем остатки воды. Мешаем до полного растворения сахара, добавляем желатин и даём закиреть, но не кипятим. Остывший сироп с желатином взбиваем до пены.

Достаём куличи даём немного остыть, смазываем глазурью и украшаем. С наступающей Пасхой.