Пирожки из дрожжевого теста с зелёным луком и отварным яйцом

Name: Пирожки из дрожжевого теста с зелёным луком и отварным яйцом
Ingredients: муки; яйца; размягчённого сливочного масла; соли; сахара; сухих быстродействующих дрожжей; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#марафон... Страсть какая вкуснятина, хоть и вредная)))

Ингредиенты

муки 500 г

яйца 2

размягчённого сливочного масла 50 г

соли 2 ч.л

сахара 3 ст.л

сухих быстродействующих дрожжей 2 ч.л

воды 220 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду всыпать сахар и дрожжи, затем 3-4 ложки муки и перемешать. Затем добавить соль, яйца, постепенно ввести большую часть муки, вмешать масло и остальную муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и полотенцем. Оставить на полтора часа для подъёма, обмять в процессе один раз.

Приготовить начинку. Для этого порезать зеленый лук, 3 отварных яйца, соль по вкусу.

Тесто разделать на небольшие кусочки, подкатать их в колобочки, накрыть плёнкой и дать отдохнуть минут 10. Затем их раскатать в лепёшки, положить начинку и защипнуть.

Обжарить пирожки на растительном масле, сначала швом вниз, потом перевернуть.

Ну вот и готовы пирожки, приятного аппетита!