Кулич (пасха)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Мальцева
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Яйца 100 гр (4яйца)
- Сахар 100 гр
- Молоко 100 гр
- Масло раст 80 гр
- Опара.
- дрожжи 20 гр
- Муки 1 л.
- сахара 1 л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Опара на молоке '(бродить 4 часа); яйца, сахар, соль, нагрев до 35 градусов, непрерывно помешать до растворения. Опара масло, мука- замешать тесто. В конце замеса добавить частями растопленное сливочное масло и растительное масло (30-35 °с). добавляем. Промыть и обсыпать мукой изюм.
2
Укладывать в формы смазанный маслом. (1/2 ч) и настаивать 90 мин в тепле. Выпекать при 180-200°С 1 час. Вынимать, охлажденную верхнюю часть погружать на 1-2 мин в сироп, украшают.
3
Украшение, взбиваем яйца с сахаром так чтоб было однородной массой плотной макаем куличи в массу (гоголь- моголь) и сверху насыпать посыпкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871506
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
