Слоеная самса с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳
Ингредиенты
- Тесто: муки 700 гр (+-)
- соли 1 ч л.
- теплой воды 350-400 мл.
- Говядину/баранину нарезать кубиком(можно фарш)+жир
- луковицы кубиком 2-3
- Соль, зира, чёрный перец
- Я вместо жира использую растит.масло 1-2 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замесить тесто и дать отдохнуть мин.30.
2
Тесто разделить на 4-5 частей, раскатать тонко каждую и смазать растопленным сливочным маслом, складывая друг на друга. Скатать в рулет и убрать в холодильник на полчаса.
3
Порезать рулет шириной 4-5 см.,и раскатать, положить фарш и сформовать самсу любой формы(треугольник, квадрат, круг).
4
У меня осталось тесто и я приготовила такие лепешки в духовке, выпекать при темп.180 мин.25-30.Самсу выпекать при темп.200’ мин.45-50 до румяного состояния.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861632
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!