Быстрый торт из печенья "рыбки"

В эмалированную ёмкость положить сметану, соединить её с сахаром, добавить ванилин и интенсивно размешать до однородности. В полученную массу всыпать крекеры, перемешать, а затем оставить на четверть часа, чтобы печенье пропиталось сметанным кремом и немного разбухло.

Застелить дно глубокой чаши пищевой плёнкой, переложить в неё десертную смесь и поставить в холодильник на три часа (я на ночь убирала). По истечении этого времени перевернуть застывший торт на поднос и посыпать шоколадной стружкой.

Можно экспериментировать и готовить со сгущенкой, можно добавлять банан в крем или ягоды по вкусу. Приятного аппетита)))