Суп с головами скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Тим🏃♂️
Сегодня первый раз варила необычный суп😉
Раньше использовала скумбрию в блюда, головы...
Ингредиенты
- Головы скумбрии 2 штуки
- Пшено 2 столовые ложки
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло для жарки маленький кусок
- Укроп
- Соль, перец, лаврушка
- Лимон 1 долька
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ставим кастрюлю с водой на плиту, как закипит- кладем Пшено и варим.
В это время очищаем картошку и режем мелкими кубиками.
Опускаем в кастрюлю к Пшену.
Чистим Лук и морковь, морковь в терку, Лук кубиками и обжариваем на сливочном масле.
2
В это время голову скумбрии очищаем от жабр, чтобы не горчило.
Добавляем рыбу в кастрюлю, потом пережарку из лука и моркови, варим все вместе.
3
Солим, перчим.
Выжимаем сок лимона.
4
В самом конце добавляем укроп мелко порезанный.
Настаиваем минут 30.
У нас кости и головы не любят, потому я из достаю.
Суп готов😊
Приятного аппетита😋
5
Приглашаю в свою группу ВКонтакте ДомаХозяйка https://vk.com/gruppairinatim.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
