Тефтели

🥰Для начала нам необходимо отварить рис. Промываем его под холодной водой несколько раз, затем заливаем водой и ставим на огонь. Варим его до полуготовности.

🥰Пока варится рис, мы чистим и нарезаем на мелкие кубики репчатый лук. Морковь чистим и трем на крупной или средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и все вместе жарим 5-7 минут на сильном огне.

🥰Фарш выкладываем в глубокую тарелку и разбиваем в нее одно куриное яйцо. Затем выкладываем к фаршу сваренный наполовину рис и обжаренные лук с морковью.

🥰Солим, посыпаем молотым перцем и тщательно вымешиваем фарш, пока он не станет однородным по консистенции.

🥰Из приготовленного фарша формируем небольшие тефтели, заливаем их соусом (вода+томатная паста+майонез+соль, перец)

🥰В духовку, разогретую до 200°