Грибной суп🍲

Name: Грибной суп🍲
Ingredients: Грибы сушёные; Вода; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перловка; Растительное масло; Соль, перец; Лавровый лист; Зелень; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Константинова

Ингредиенты

Грибы сушёные 100 гр

Вода 2,5 литра

Картофель 4 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Перловка 100-120 гр

Растительное масло 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Лавровый лист 1 шт

Зелень

Сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты, грибы заранее замочить на 1 час. Овощи почистить, перловку промыть и отварить.

Промыть уже замоченные грибы, порезать и в кастрюлю с водой варится.

Пока варятся грибы, готовим овощи, все чистим. Морковь и лук режем мелко и зажариваем на среднем огне 5 минут.

Добавляем в суп с нашими грибами уже сваренную перловку и картошку, затем морковку с луком. Варим суп 25 минут после солим, перчим, лавровый лист и через 2-3 минутки суп готов ✅ добавляем зелень и сметану, приятного аппетита!😋😋😋