Рисовый суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Швец 🌳
Сытный супчик на обед.
1 час
8 порций
1
Ингредиенты
- рис 1/3 стакана
- крупных картофелин 6
- морковь 1
- крупная луковица 1
- куриное филе 1
- яйцо 1
- Укроп
- Соль
- Перец черный молотый
- Лавровый лист
- Перец душистый горошком
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рис промыть до прозрачной воды. Всыпать рис в кастрюлю, залить водой и поставить варить.
2
После закипания воды засыпать в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками. Посолить по вкусу.
3
1/2 луковицы и морковь нарезаем кубиками или натираем на терке. Зажариваем на растительном масле.
4
Куриное филе пропускаем через мясорубку с 1/2 луковицы.
5
Разбиваем в фарш яйцо, добавляем мелко рубленый укроп и перемешиваем.
6
Ждем когда закипит картофель. Формируем мокрыми чайными ложками фрикадельки и забрасываем их в суп.
7
Когда фрикадельки всплывут отправляем в суп зажарку, лавровый лист, перец душистый, при необходимости добавляем соль и варим до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!