Тефтели, которые получаются всегда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Елисеева 🏃♂️
Этому рецепту меня научила мама. Тефтельки получаются нежными, вкусными и сочными. Их...
Ингредиенты
фарша 500 гр
яйцо 1
манки 2 ст.л.
луковицы (1 в фарш, 2 в поджарку) 3
чеснока 3 зубчика
морковь 1
помидор 1
томатной пасты 1 ч.л.
Соль, перец
Мука
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш перемешать с яйцом, манкой, мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить.
2
В кипящую подсоленную воду выкладывать сформированные тефтельки. Варить 50 минут.
3
Отдельно поджарить лук + морковь + помидор + чеснок + соль. В воде (500 гр) размешать томатную пасту и добавить в поджарку. Тушить минут 20, в конце добавить для густоты разведенную в воде муку (1 ч.л.).
4
Выложить в поджарку готовые тефтели и тушить еще минут 10. Добавить зелень по вкусу.
5
P.S. Я часто делаю такие тефтели впрок и кладу в заморозку. Потом варю, смешиваю с поджаркой и ужин готов!)
4.871548
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!