Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Калитки. Карельские пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена @lenkamusica
Очень вкусно. Быстро. Вообще люблю выпечку из ржаной муки!!!
Ингредиенты
- Мука ржаная 70%
- Мука пшеничная 30%
- Кефир (сколько войдёт)
- Смазка:
- сметаны 100 г.
- яйцо 1
- Начинка любая:
- отварной картофель, пшено
- творог, ягоды и тд
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замесить пресное тесто как на пельмени. Раскатать в колбаску. Разделить на порционные части. Каждый пирожок размером в ладошку. Кто хочет, тот может и большой сделать.
2
Раскатать каждую часть в "блинчик" продолговатой формы.
3
Положить тонкий слой начинки, не доходя краёв на 1 - 1,5 см.
4
Завернуть пирожок конвертиком с узких краёв, с широких подогнуть и ребристо защипнуть.
5
Смазать сверху уже взбитой сметаной с яйцом. Взбить их можно просто вилкой в пиале.
6
Переложить на противень и выпекать до готовности. Около 30 минут.
7
С'есть с удовольствием. С чаем, молоком и чем захочется.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
