Пирожки 😍

Name: Пирожки 😍
Ingredients: тёплой воды; сухих Дрожжей; кислого молока; муки; Сахара; растительного масла; соли; яйцо; Начинка:; средних картофелин; Сливочное масло; яйца; Укроп; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

#розыск #выпечка #пирожки #тестонапирожки

Ингредиенты

тёплой воды 50 мл

сухих Дрожжей 1 ст.л.

кислого молока 500 мл

муки 1 кг

Сахара 1 ст.л.

растительного масла 2 ст.л.

соли Щепотка

яйцо 1

Начинка:

средних картофелин 6-7 шт

Сливочное масло

яйца 2 шт.

Укроп

Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар. В миске смешиваем эту смесь с молоком.Добавляем соль, просеянную муку 2/3.Замешиваем тесто, когда масса станет однородной, добавляем растительное масло. Перемешиваем и добавляем оставшуюся муку(сколько возьмёт тесто). Как только тесто перестаёт липнуть, накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на час. Затем переминаем и ещё оставляем на полчаса/на час.

Делаем начинку: варим картофель до готовности, солим, добавляем сливочное масло и делаем пюре; второй вариант по желанию отвариваем яйца, мелко режем, добавляем зелень, солим по вкусу. Тесто делим на части,формируем с каждой шарик, затем раскатываем в лепешку, кладём в центр начинку и формируем пирожок.