Медовик

Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, ​​примерно 4-5 минуты.

Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.

Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.

Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.

Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.