Русская кухня Обед

Солянка мясная сборная, диетическая

Name: Солянка мясная сборная, диетическая
Ingredients: фарш (говяжий/куриный/индюшиный) в идеале копчёная куриная грудка (без сахара в составе); ветчина куриная/индюшиная/говяжья до 4% если есть, то все по 2 кусочка каждой; луковица; оливки или маслины; томатной пасты или 1 помидор; солёных огурца; лимонный сок или долька лимона; хмели-сунели; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#диетическоеблюдо #сидимдома Кажется вкус солянки зависит от жирных продуктов, но и...

Ингредиенты

фарш (говяжий/куриный/индюшиный) в идеале копчёная куриная грудка (без сахара в составе) 500 гр.

ветчина куриная/индюшиная/говяжья до 4% если есть, то все по 2 кусочка каждой 200-300 гр.

луковица 1

оливки или маслины 4-5 шт.

томатной пасты или 1 помидор 1 ст. л..

солёных огурца 2 шт.

лимонный сок или долька лимона 1 ч. л.

хмели-сунели 1/2 ч. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю с кипящей водой кладем маленькие кружочки фарша (или нарезанную кубиком копченую грудку) варим 10-15 мин. На капле масла обжариваем мелко нарезанный лук к нему добавляем натертые на крупной терке (мелко нарезать) огурцы и томатную пасту, накрываем крышкой, тушим 5 мин., помешивая.

Нарезаем кубиком ветчину, колбасу и отправляем в кастрюлю, добавляем лук с томатом и огурцом, варим ещё 10 мин. Следом оливки/маслины кольцами, влить сок лимона или дольку прям в тарелку. Приятного аппетита!

...