Торт Медовик

Смешать в сотейнике мед и соду, поставить на плиту и при непрерывном помешивание довести до закипание. После этого убрать с плиты и остудить.

Взбить яйца с сахаром до белой пены.

Добавить масло во взбитые яйца с сахаром, перемешать.

Добавить к смеси остывший мед с содой, перемешать.

В смесь постепенно добавить муку и вымешивать тесто лопаткой.

Смазать форму маслом и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут до готовности.

После того как бисквит приготовился, остудить.

Пока остывает наш бисквит сделаем крем. Взбиваем масло сливочное со сгущенным молоком.

Остывший бисквит разрезаем пополам. Пропитываем молоком, смазываем кремом. Сверху полила глазурью(4 ст л какао, 4 ст л молока, 2 ст л сахара). Сверху посыпаем по желанию грецким орешком. Приятного аппетита.