Суп из щавеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Laura 🏃♂️
Готовлю суп на говяжьем бульоне. Суп получается очень наваристый и пряный за счёт...
1,5 часа(ваши 30 минут)
7-8 порции
Ингредиенты
- говяжий рёбрышки 2
- лук 1
- морковь 1
- картофель 2-3
- щавель 250-300 г
- укроп 30 г
- кинза 30 г
- яйца 3
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук нашинковать мелко, морковь натереть на терке. С масле обжарить ребрышки 2-3 минуты, добавить лук и морковь жарить ещё 5-6 минут. Залить водой(у меня 3 литра) и варим на медленном огне 40 минут(пенки не будет так как все ингредиенты обжарены).
2
После очистить картофель, нарушать соломкой и добавить к бульону, посолить и поперчить. Добавить укроп, кинзу, и щавель. Варим до готовности картофеля(15-20 минут).
3
3 яйца смешать в чашке, и медленно влить в суп, постоянно перемешивая. Держим на огне ещё 5 минут, и суп готов! Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!