Классический "Медовик"

Name: Классический "Медовик"
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Для коржей:; яйца; сахара; мёда; сливочного масла; муки; соды+уксус; Для крема:; варёной сгущёнки; сливочного масла; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена S.

Если вы решили устроить чаепитие и спешите приготовить десерт, то присмотритесь к...

1,5 часа.

10 порций

Ингредиенты

Для коржей:
яйца 4
сахара 1 стакан
мёда 4 ст.л.
сливочного масла 4 ст.л.
муки 6 стаканов
соды+уксус 2 ч.л.
Для крема:
варёной сгущёнки 1 банка
сливочного масла 200 г.
Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем в большой кастрюле все ингредиенты, кроме муки и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, ждем когда разойдется сахар, затем добавляем 2 стакана муки, перемешиваем и варим пару минут. Добавляем остальную муку, убираем с плиты и вымешиваем тесто. Делим на 8 частей и убираем на 30 минут в холодильник. По истечению времени раскатываем коржи и выпекаем по 3-5 минут каждый.

Миксером взбиваем масло со сгущенкой и ванилью. Далее промазываем коржи. Посыпаем крошкой, которая осталась от обрезки коржей и убираем на ночь в холодильник для пропитки. Приятного!!! 😋