Классический жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
#закуски Вариантов приготовления жульена очень много, но классическим считается именно...
Ингредиенты
шампиньоны 400 г
средняя луковица 1
молоко 400 мл
сливочное масло 50 г
мука 2 ст л
Мускатный орех 0.5 ч л
Соль, перец по вкусу
сыр 200 г
сухих белых грибов (по желанию) 20-30 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны и лук порезать и обжарить, добавить соль и перец.
2
Сливочное масло растопить, добавить к нему муку и обжарить до золотистого цвета. Влить молоко и постоянно помешивая дать закипеть. Как только закипит выключаем и добавляем мускатный орех и перемолотые белые грибы.
3
Грибы разложить по формочкам, в идеале кокотницам, но подойдут и другие формы, например силиконовые для кексов. Я готовила в чашках
4
Залить соусом, а сверху засыпать сыром. Берите вкусный сыр с ярким вкусом, у меня маасдам.
5
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и печь 15 минут до образования золотистой корочки.
4.91317
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!