Шоколадный бисквит

Name: Шоколадный бисквит
Ingredients: яйца; сахара; муки; разрыхлителя; какао; растительного масла; растворимого кофе; кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Матясова🌳

#выпечка #активист #марафон4

Ингредиенты

яйца 4

сахара 180 грамм

муки 140 грамм

разрыхлителя 1 ч.л.

какао 35 грамм

растительного масла 3 ст.л.

растворимого кофе 1 ч.л.

кипятка 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разбить и поместить в чашу миксера. Взбиваем яйца примерно 4 минуты. Они должны увеличиться в объёме в 4 раза. После этого всыпаем сахар в три приёма. Каждую следующую порцию добавляем, когда растворится предыдущая.

Просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Когда яйца взбили с сахаром, в два приема вмешиваем муку. Миксер не используем на этом этапе. Вмешиваем муку лопаткой методом складывания.

Кофе растворимый залить 2 столовыми ложками кипятка и размешать.

Далее вливаем растительное масло, две ложки кипятка и кофе. Перемешиваем.

В форму, проложенную пекарской бумагой, выложить тесто и поставить выпекать при температуре 170 градусов на 40-45 мину. Чем меньше диаметр формы, тем больше время выпекания.Готовность бисквита проверить лучинкой. Остудить нежный шоколадный бисквит для тортов в форме, а затем вынуть. (Количество теста по рецепту хватает на одну форму. У меня на фото две - делала двойной замес)