Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Ingredients: тушенки; луковицы; морковка; свеклы; капусты; картофелин; яблочного уксуса; томатной пасты; сахара; Раст масло для жарки; Соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, куркума, сельдерей; Чеснок и сметану для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа Деньгина

#горячее

Ингредиенты

тушенки 1 банка

луковицы 2

морковка 1

свеклы 3

капусты 1/4 кочана

картофелин 6-8

яблочного уксуса 2 стол ложки

томатной пасты 2 стол ложки

сахара 1 чайная ложка

Раст масло для жарки

Соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, куркума, сельдерей

Чеснок и сметану для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варю из тушёнки, но подойдёт бульон из любого мяса по вкусу. Режем лук, обжариваем на растительном масле. Через некоторое время добавляем морковь и продолжаем жарить.

Режем соломкой свеклу и добавляем в обжарку. Заливаем водой или бульоном, добавляем 2 стол ложки томатной пасты, 2 стол ложки яблочного уксуса и 1 чайную ложку сахара. Тушим 30 минут под крышкой.

Готовые овощи заправляем в бульон. Добавляем нарезанную капусту, затем картофель, соль и специи. А так же воды до необходимой густоты. Я люблю густой суп😉