Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели с подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#одинрецептоднодерево
Ингредиенты
- Свиной фарш 1 кг
- круглого риса 1 стакан
- репчатого лука 240 гр
- яйца 2
- муки 6 ст. л.
- лаврового листа 6 шт.
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- растительного масла 4 ст. л.
- Подлива:
- Сметаны 4 ст. л.
- Муки 2 ст. л.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- воды 4 стакана
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рис заранее отвариваем в большом количестве воды, соли. От кидаю на дуршлаг. Фарш смешиваем с луком, добавляем отварной рис.
2
Вбиваем яйцо. Солим. Перчим. Мокрыми руками формируем крупные тефтельки, затем обваливаем их в муке. В Сами тефтели мука не добавляется.
3
Обжариваем на разогретом растительном масле, переворачиваем тефтели чтобы обжаривались со всех сторон до легкой золотистой корочки. Тем временем разводим томатную пасту в стакане воды.
4
Заливаем тефтели тушим 10 минут. Сметану смешиваем с мукой, а затем разводим стакан воды, хорошо перемешиваем. Вливаем смесь Сметаны с мукой к тефтелям и тушим ещё 15 минут под крышкой на слабом огне. На этом этапе добиваемся желаемые густоты подливы, то есть добавляем воды.
5
Затем добавляем лавровый лист, тушим ещё 2 минуты и выключаем огонь. Гарнир к тефтелям подходит любой: картошка, каша или макарошки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
