Томатный острый суп с фрикадельками 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Вкус бомбический! Однозначно рекомендую тем, кто скучает на диете и устал от пресного...
Ингредиенты
- смешанного фарша: индейка +г овядина + лук + соль, чёрный перец 300 гр
- куриного бульона, сваренного с луком, морковью и сельдереем 2 л
- небольших корнишона 2
- репчатого лука 1 шт
- копченой паприки, сладкой паприки, смеси перцев По 1/2 ч.л
- сушеного барбариса 1 ст л
- растительного масла 1 ч.л
- соль, сушеный базилик, петрушка по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Приготовить фарш, отбить его не менее 15 раз, скатать небольшие фрикадельки. В кипящий бульон опустить фрикадельки, уменьшить огонь до среднего.
Лук нарезать полукольцами, корнишоны кубиками. На сковороде с разогретым растительным маслом потомить лук до прозрачности, добавить паприку сладкую и копченую. На этой же сковороде немного обжарить с каплей растительного масла томатную пасту.
2
Огурцы притушить на воде 3 минуты всё опустить в суп. Добавить все остальные специи.
Варить суп 30 минут на среднем огне. При подаче добавить дольку лимона.👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!