Торт Цифра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 80 гр
- Масла сливочного 50 гр
- Мёда 40 гр
- Соды 0.5 ч.л
- соли Щепотка
- Крем
- Творожного сыра 300 гр
- Сливок (33-35%) 100 гр
- Сахарной пудры 50 гр
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В кастрюльке смешать яйцо, соль, сахар и мёд. Смешать до однородного состояния. Поставить кастрюльку на средний огонь и добавить масло. Довести до кипения, но не кипятить. Постоянно помешивая, иначе сахар может пригореть.
2
Снять с огня и добавить соду. Остудить до комнатной температуры. (Можно в ёмкость побольше налить холодной воды и поставить кастрюльку)
Когда масса остыла всыпать 1/2 Муки и перемешать. Остальную муку высыпать на стол или в ёмкость побольше и вылить тесто. Замесить. Собрать в шарик и положить в холодильник на час, лучше на ночь. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм, вырезать цифры, каждую по 3-4 раза, сделать дырочки вилкой внутри цифры и запекать при 180’ 3 минуты. Самое главное - НЕ ПЕРЕСУШИТЬ❗️
3
Крем. Холодные сливки взбить с сах.пудрой мин 10, пока сливки не увеличатся в объёме и не станут плотными.
Добавить творожный сыр и аккуратно перемешать.
Поставить крем в холодильник на 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
У вас шикарные рецепты тортов! Супер ! Забрала в закладки и подписалась) 🌸🌸🌸🤗
19 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!