Уха по-фински со сливками

Name: Уха по-фински со сливками
Ingredients: Вода; Форель; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Сельдерей; Лавровый лист; Тимьян свежий или сушеный; Укроп; Жирные сливки; Кускус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Ингредиенты

Вода 1,5 л

Форель 0,5 кг

Картофель 2-3 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сельдерей 1 палочка

Лавровый лист 2-3 шт

Тимьян свежий или сушеный

Укроп 1 веточка

Жирные сливки 200 мл

Кускус 3 ст ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить варить бульон: рыба, сельдерей, укроп, тимьян, лук репчатый, сливаем бульон через сито по мере готовности рыбы Чистый бульон ставим на огонь и добавляем порезанную мелкими кубиками морковь и средними-картофель. Варим до готовности картофеля (10-15 минут).

Тем временем, отчищаем рыбу от костей, зелени, овощей. Оставшееся филе разминаем вилкой. Когда картофель сварился, отправлен в кастрюлю рыбу, 3 чл кускуса, соль, перец, сливки. Варим ещё 2 минуты и убираем с огня, можно подавать украсив укропом. Приятного аппетита❤️

...