Русская кухня Обед

Солянка от которой не устоишь

Name: Солянка от которой не устоишь
Ingredients: ✨Мякоть говядины; ✨Сыро-копченая колбаса; ✨небольшая куриная грудка; ✨лук; ✨Томатной пасты; ✨Маслины без косточки; ✨корнишон (именно корнишоны) обычные огурцы не подойдут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра👩🏻‍🍳

Ингредиенты

✨Мякоть говядины 300-400 г
✨Сыро-копченая колбаса 300 г
✨небольшая куриная грудка 1
✨лук 1
✨Томатной пасты 2 ст.л.
✨Маслины без косточки
✨корнишон (именно корнишоны) обычные огурцы не подойдут Банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Хорошо промываем говядину, нарезаем соломкой или кубиками это уже на ваше усмотрение, ещё раз хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем воду и ставим на огонь. (Пока ничего не солим). Филе куриное промыть и отложить в сторону.

Нарезаем лук квадратами, засыпаем в сковороду добавляем немного масла и обжариваем в течение 7 минут на среднем огне, далее добавляем томатную пасту и обжариваем ещё минут 10 периодически помешивая. Выключаем и откладываем.

Добавляем целую грудку к мясу и продолжаем готовить в течение 40-50 минут на среднем огне.

Подготавливаем колбасу нарезая так же как и мясо.

Вынимаем грудку, пережарку перекладываем в кастрюлю, солим по вкусу. Курицу разделываем на волокна,(лучше это делать двумя вилками) после отправляем назад в кастрюлю и добавляем колбасу. Даём прокипеть 15 минут и выключаем.

Оливки и корнишоны добавляем только при подаче ! 🥘Солянку разливаем по тарелкам,добавляем огурчики,оливки, по желанию зелень для подачи сметану и лимон 🍋 😘. От такой вкуснятины никто не сможет устоять🤤. ⠀ ⠀ ⠀

...