Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из моркови и репы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Быстрый и вкусный суп на грибном бульоне. Благодаря небольшому количеству жидкости суп...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории46 
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Морковь 65 г
- Репа 65 г
- Бульон грибной 175 мл
- Соль по вкусу
- Кориандр 1/4 ч. л.
- Зелень сельдерея сушёная измельчённая 1/4 ч. л.
- Лимон 10 г (1 ломтик)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымыть, очистить и нарезать морковь и репу. Поставить на плиту кастрюльку с бульоном.
Когда закипит бульон, положить в него нарезанные овощи, соль и пряности. Может показаться, что бульона слишком мало. Но именно при таком количестве бульона суп получается наваристым даже при отсутствии загущающей (например, мучной) заправки.
Варить до готовности овощей (минут 5-7, в зависимости от размера кусочков).
2
Репу можно резать крупнее, чем морковь, потому что при одинаковых размерах кусочков репа будет готова раньше. Или закладывать её в суп позже моркови тоже можно.
Прекратив нагрев, дайте настояться супу под крышкой минуты 3, потом подавайте.
Мне нравится положить в тарелку ломтик лимона при подаче.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
