Сладкий плов

Вскипятить 2,5 л. воды, засыпать соли, потом рис. Когда рис станет мягким, слить в дуршлаг и промыть рис.

Разогреть в кастрюле масло, засыпать промытые сухофрукты, сахар и потушить на сильном огне 5 минут.

Перемешать рис с сухофруктами.