Рассольник без крупы

Name: Рассольник без крупы
Ingredients: картошки; моркови; лука репчатого; куриного филе; соленых огурцов; Зелень; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Dmitrieva 🏃‍♂️

Ингредиенты

картошки 6 шт

моркови 2 шт

лука репчатого 1 шт

куриного филе 400 гр

соленых огурцов 300-400 гр

Зелень

Соль

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим все овощи. Филе разрезаем на небольшие куски, заливаем водой и ставим варить. Картошку режем соломкой. Когда курица закипит, добавляем к ней картошку.

Когда только ставим курицу, параллельно можно начать делать зажарку. Лук нарезанный полукольцами отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Когда лук станет прозрачным добавляем тертую морковь. Когда морковь приготовится, добавляем тертый огурец и немного воды. Тушим 3 минуты.

Когда картошка закипит, вытаскиваем курицу снимаем пенку и добавляем зажарку, доливаем воды, если любите супы пожиже, солим по вкусу. Режем курицу на мелкие кусочки, добавляем в суп. Когда картошка сварится, суп готов, можно выключать и есть. Приятного аппетита!

...