Пасхальный кулич

Name: Пасхальный кулич
Yield: 1 кулич
Ingredients: яйца; сахара; гр творога; гр сливочного масла; гр муки; гр Разрыхлитель; изюма; Для глазури и украшения:; Белок яйца; Сахарная пудра; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Никифорова🌳

#куличи #пасха #христосвоскрес #

1 кулич

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1/2 стакана

гр творога 100

гр сливочного масла 20

гр муки 100

гр Разрыхлитель 5

изюма Горсть

Для глазури и украшения:

Белок яйца 1

Сахарная пудра

лимонной кислоты Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, растопленное сливочное масло. Ещё раз хорошо взбить. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить очищенный вымытый изюм.

Выложить тесто в форму для куличей. Теста получается ровно на один кулич! формочка диаметром 9 см (высота тоже 9 см). Не бойтесь, что его мало, оно очень хорошо поднимается! Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут.

Выключить духовку, дать куличу постоять там, чтобы не опал. Затем вытащить и подождать пока кулич чуть остынет.

Делаем глазурь: взбиваем белок до пышной массы, добавляем лимонную кислоту (можно брызнуть сок лимона), и сахарную пудру и взбить до плотных пиков. Смазать верхушку кулича и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 минуты, чтобы верхушка чуть подсохла.