Говяжий суп с жасминовым рисом и бок-чой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#горячее
Захотелось чего-то лёгкого в приготовлении.
Ингредиенты
- говядины с костью для супа 1 кг.
- шанхайского бок-чой (мини бок-чой) 4 пучка
- зелёного лука 1 пучок
- риса 125 г.
- репчатый лук 1
- соль, перец по вкусу
- по желанию чили перец или 1 ч. л. самбал олек, или сирача
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Говядину промыть залить водой и дать закипеть. Затем воду слить, злить 2,5-3 литрами чистой воды и поставить вариться на медленном огне примерно 1,5-2 часа. Через полчаса после варки мясо посолить и добавить очищенный репчатый лук. У бок-чой удалить нижнюю корневую часть, листья хорошо промыть. Зелёный лук промыть, удалить корни, 2/3 зелёной части.
2
Рис хорошо промыть. Мясо вынуть из бульона, освободить от костей и нарезать на кусочки. В бульон всыпать рис, через 5 минут после варки добавить лук и бок-чой. Варить до готовности риса. Поперчить, при необходимости посолить, вложить мясо. По желанию в суп можно добавить нарезанный чили перец, или смеси из перцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Очень аппетитный суп.😋 Марина, а что такое бок-чой?🤔 Это что-то вроде шпината?
22 июня 2020 г.
Ответить
Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
оставил(а)
Здравствуйте, бок-чой или пак-чой это китайская листовая капуста
22 июня 2020 г.
Ответить
Огромное спасибо! А я и не знала!
22 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!