Тесто для жареных пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Марусова
Пирожки получаются нежными, пышными с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- теплой воды 700 мл
- соли 2 ст.л.(без горки)
- сахара 2 ст.л. (с горкой)
- сухих дрожжей 2 ст.л.
- муки (500 г для опары, 800 г для замеса теста) 1300 г
- растительного масла 100 г
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Воду подогреть, она должна быть теплой, но не горячей. В воду всыпать соль, сахар, муку (500 г) и дрожжи.
2
Всё перемешать и оставить на 15 минут. Через 15 минут опара хорошо поднимется.
3
Добавить в опару по частям оставшуюся муку. Мука разная, поэтому её может понадобиться немного больше или меньше указанного количества. Влить растительное масло и замесить мягкое тесто.
4
Накрыть посуду с тестом и убрать в холодильник на один час. За это время приготовить начинку, любую, на ваш вкус. Через час достать из холодильника тесто. Оно поднялось, стало пышным.
5
Разделить тесто на порционные кусочки, раскатать, выложить начинку и сформировать пирожки.
6
Обжаривать на жиру на сковороде с двух сторон.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891388
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Анастасия Мурадова 🥑
оставил(а)
Отличный рецепт теста! Спасибо за вдохновение 😍
30 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!