Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ларионова
Чем мне нравится лепить манты, так это тем, что они большие и не надо как с пельменями...
3 часа
10 *3 шт
Ингредиенты
- Для теста:
- холодной воды 300 мл
- растительного масла 2 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- Для начинки :
- говядины 300 гр
- свинины 200 гр
- крупные луковицы 4 шт
- чеснока 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- зиры 1 ч. л.
- Корешки зелени
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для фарша мясо мелко режем ножом, а не в мясорубку. Лук также мелко режем, чеснок можно на пресс, но я режу. Корешки зелени также мелко режу. В общем, всё очень мелко режем, добавляем приправы, немного воды и хорошо перемешиваем.
2
Для теста в холодную воду добавляем соль, масло, размешиваем и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто. Раскатываем тонко и режем на квадраты, куда кладём начинку.
3
Заворачиваем разными способами, кто как умеет и что придумает. 🤗
4
Манты готовы. Варим на пару примерно 25-30 минут. Кстати, если у вас нет мантоварки, ловите #лайфхак На кастрюлю ставим сито или дуршлаг. Смазываем растительным маслом и выкладываем манты. Закрываем крышкой и варим) Если сито, тогда него кладём фольгу с дырками и далее также смазываем, выкладываем, варим. Приятного аппетита всем. 😋🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
