Кетчуп чесночный домашний

Name: Кетчуп чесночный домашний
Yield: 3 литра
Ingredients: помидоры спелые; перец болгарский; чеснок; соль; сахарный песок; масло растительное; по вкусу перец черный молотый, специи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Лариса Лосева 🌱🌳

Теперь, уже по традиции, готовлю чесночный кетчуп по вашему рецепту😻! Очень удачная заготовка на зиму и масса вариантов ее применения. Зимой пригодится 😃

Лариса Лосева 🌱🌳

Приготовила ваш знаменитый чесночный кетчуп, так часто упоминаемый в ваших замечательных рецептах! Немного изменила соотношение соли и сахара под свой вкус. И ещё, нарезала помидоры и перец небольшими кубиками, блендером не пробивала ( малыш спал-шуметь не хотела), оставила кусочки. Думаю, с пельменями будет самое то! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор ИринаSolomeya

Универсальный продукт: и просто с хлебом к первым блюдам, и как маринад для мяса, и в...

30-50 минут

3 литра

Ингредиенты

помидоры спелые 2,5 кг
перец болгарский 500 гр.
чеснок 2 головки
соль 2 ст. ложки
сахарный песок 5 ст. ложек
масло растительное 100 гр.
по вкусу перец черный молотый, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымойте овощи, очистите чеснок, нарежьте помидоры и перец произвольной нарезкой, поставьте вариться в алюминиевом тазу или кастрюле из нержавейки. Когда помидоры минут 20 проварятся, измельчите все погружным блендером, добавьте соль, сахар, специи, масло. Перемешайте. Чеснок положите сверху всех овощей в последнюю очередь.

Варите кетчуп минут 10 после закипания на самом медленном огне, перемешивайте. Разливайте кипящим - по сухим, чистым, теплым баночкам. Баночки лучше брать небольшого объема. Закрывайте сухими, чистыми крышками. Храните в сухом, темном месте. Открытый кетчуп храните в холодильнике.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 40

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Людмила Трофимова

Очень аппетитно!❤️👍😋💐

7 августа 2020 г.

Ответить

Лариса Лосева 🌱🌳

оставил(а)

фотоотзыв

Приготовила ваш знаменитый чесночный кетчуп, так часто упоминаемый в ваших замечательных рецептах! Немного изменила соотношение соли и сахара под свой вкус....

18 сентября 2020 г.

Ответить

ИринаSolomeya ответил(а) Лариса Лосева 🌱🌳

Прекрасный вариант!

18 сентября 2020 г.

Ответить

Лариса Лосева 🌱🌳

оставил(а)

фотоотзыв

29 августа 2021 г.

Ответить

ИринаSolomeya ответил(а) Лариса Лосева 🌱🌳