Торт «Черепаха»

Яйца с сахаром взбиваем миксером не менее 10 минут.

Муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем по ст. ложке к яйцам и аккуратно перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст. л (получаются как оладушки) выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 7-8 минут. Готовые коржи накрываем полотенцем и даём остыть.

Готовим крем: смешиваем сметану с сахарной пудрой и ставим в холодильник на 30 минут.

Сироп: сахар разводим кипятком и даём остыть. киви почистить и нарезать кружками.

Собираем торт: берём глубокую чашку и застилаем пленкой, выкладываем слоем кружки киви. Смазываем кремом. Каждый корж сбрызгиваем сиропом и выкладываем. Каждый слой смазываем кремом, если остались ещё киви можно положить между слоями. Плотно закрываем пленкой и в холодильник на 6 часов настоятся. Через 6 часов, переворачиваем наш торт на блюдо.