Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
Нежные, сливочные, вкусные тефтели без хлопот!
Ингредиенты
- фарш индейки 800 гр
- соль, молотый перец По вкусу
- батон 300 гр
- сметаны 1 ст
- лук 1 шт
- яйцо 1 шт
- лист лавровый 2 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезаем (именно нарезаем, а не пропускаем через мясорубку, а то лук даст ещё жидкости). Замачиваем в тёпленькой водичке черствый белый хлеб. Лишнюю жидкость из хлеба отжимаем и пропускаем через мясорубку. Соединяем фарш, лук и хлеб.
2
Хорошенько всё перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйцо и ещё раз перемешиваем. На дно кастрюльки наливаем немного кипятку. Формуем круглые биточки и аккуратно по одному кладем в кастрюлю. Кастрюлю ставим на умеренный огонь. Когда вода начнет потихоньку кипеть, бросаем перец горошком и лавровый лист.
3
Берем сметану. У меня 20% жирности и добавить к тефтелям. Закрываем крышкой, убавляем огонь и даём повариться примерно минут 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
