Медовый торт

Name: Медовый торт
Yield: 10 порций
Ingredients: сливочного масла; сахара; мёда; яйца; муки; соды; сливок (33% жирности); творожного сыра; сахарной пудры; голубика для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Безумно вкусный рецепт медовых коржей с крем чизом, получится приготовить у каждого😊!

10 часов

10 порций

Ингредиенты

сливочного масла 300 г

сахара 350 г

мёда 50 г

яйца 4

муки 3-4 стакана

соды 1 чайная ложка

сливок (33% жирности) 400 мл

творожного сыра 400 грамм

сахарной пудры 4 ст.л.

голубика для украшения (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В просторную кастрюлю выложите сливочное масло, мед и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения, чтобы все продукты перемешались в однородную массу.

Затем добавьте соду и перемешайте. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Держите кастрюлю на огне до тех пор, пока пена не станет золотистого цвета. Не забывайте постоянно перемешивать. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите массу до теплого состояния.

Добавьте к массе яйца. Перемешайте.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.

Готовое тесто уберите в холодильник минимум на 2-3 часа.

Поделите тесто на части(чтобы коржи получились толстые достаточно 5 коржей).

Для выпечки раскатайте части теста, наколите вилкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3 минуты (зависит от духовки).

Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный крем. Добавьте сливочный или творожный сыр. Все хорошо перемешайте до получения однородного крема чиз.