Медовый торт

Name: Медовый торт
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Сливочного масла; Сахара; Мёда; Яйца; Муки; Соды; Сливок (33% жирности); Творожного сыра; Сахарной пудры; Голубика для украшения (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Безумно вкусный рецепт медовых коржей с крем чизом, получится приготовить у каждого😊!

10 часов

10 порций

Ингредиенты

Сливочного масла 300 г
Сахара 350 г
Мёда 50 г
Яйца 4
Муки 3-4 стак.
Соды 1 ч. л.
Сливок (33% жирности) 400 мл
Творожного сыра 400 г
Сахарной пудры 4 ст. л.
Голубика для украшения (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В просторную кастрюлю выложите сливочное масло, мед и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте до полного растворения, чтобы все продукты перемешались в однородную массу.

Затем добавьте соду и перемешайте. Масса начнет пениться и увеличиваться в объеме. Держите кастрюлю на огне до тех пор, пока пена не станет золотистого цвета. Не забывайте постоянно перемешивать. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите массу до теплого состояния.

Добавьте к массе яйца. Перемешайте.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.

Готовое тесто уберите в холодильник минимум на 2-3 часа.

Поделите тесто на части(чтобы коржи получились толстые достаточно 5 коржей).

Для выпечки раскатайте части теста, наколите вилкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3 минуты (зависит от духовки).

Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный крем. Добавьте сливочный или творожный сыр. Все хорошо перемешайте до получения однородного крема чиз.

Далее собираем торт, чередуя коржи с кремом и украшаем ягодой. Убираем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита🤤🔥🍰.

...