Плов 😻

Говядину нарезкам средним кубиком, обжариваем на растительном масле с луком.

Рис промываем. Высыпаем в сковороду к мясу, заливаем примерно 600 мл воды, чтобы на 1-2 пальца от риса до бортика было.

Добавляем соль, специи и куркуму, мешаем немного накрываем крышкой и оставляем минут на 20 на среднем огне (можно даже на маленьком), потом мешаем и смотри, если вся вода выпарилась, получился рассыпчатый рис, то хорошо, а если нет, то ставим в духовку на 5-10 минут при 160°.

Приятного аппетита!