Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор @vkys_i_appetit
Замечательный, ароматный и сытный суп! 👍😋
1 час
8-10 порций
Ингредиенты
Свинина 0,5 кг
Перловка 100 г
Лавровый лист 2-3 листочка
Чёрный перец горошком
Соль 1/3 ст. л
Морковь 1 шт
Картофель 3-4 шт
Огурцы солёные 2-3 шт
Сметана
Вода 2 л
Зелень укропа и/или петрушки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свинину залить водой, посолить. Поставить варить.
2
Когда закипит, снять пену. Добавить лавровые листочки и чёрный перец горошком. Промыть перловку холодной водой. Выложить её в кастрюлю. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 40 минут.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, выложить в кастрюлю.
4
Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон. Варить ещё минут 10.
5
Огурцы натереть на крупной тёрке. Добавить в суп. Варить ещё 10 минут.
6
Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
4.98613
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв! 🤗
13 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!