1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор @vkys_i_appetit
Замечательный, ароматный и сытный суп! 👍😋
1 час
8-10 порций
2
Ингредиенты
- Свинина 0,5 кг
- Перловка 100 г
- Лавровый лист 2-3 листочка
- Чёрный перец горошком
- Соль 1/3 ст. л
- Морковь 1 шт
- Картофель 3-4 шт
- Огурцы солёные 2-3 шт
- Сметана
- Вода 2 л
- Зелень укропа и/или петрушки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свинину залить водой, посолить. Поставить варить.
2
Когда закипит, снять пену. Добавить лавровые листочки и чёрный перец горошком. Промыть перловку холодной водой. Выложить её в кастрюлю. Закрыть крышкой и варить на медленном огне 40 минут.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, выложить в кастрюлю.
4
Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон. Варить ещё минут 10.
5
Огурцы натереть на крупной тёрке. Добавить в суп. Варить ещё 10 минут.
6
Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
