Рассольник

Name: Рассольник
Ingredients: перловой крупы; картофелин; морковь; репчатого лука; больших соленых огурца; огуречного рассола; Лавровый лист, черный перец горошком; Куркума (по желанию) для красивого цвета; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

В пост отличный рассольник , вкусный. Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.

Ингредиенты

перловой крупы 1/3 стакана

картофелин 4-5

морковь 1

репчатого лука 1 головка

больших соленых огурца 2

огуречного рассола 1/2 стакана

Лавровый лист, черный перец горошком

Куркума (по желанию) для красивого цвета 1/2 ч л

Растительное масло

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить в холодной воде перловую крупу на 2 часа. Поставить варить на слабом огне.когда крупа станет мягкой, добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, перец.

Тонко нашинковать или натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать луковицу и потушить в растительном масле.Добавить в суп, положить нарезанные кружочками или кубиками соленые огурцы и в конце варки влить полстакана огуречного рассола.