Суп из щавеля с тушёнкой

Name: Суп из щавеля с тушёнкой
Yield: 6 порций
Ingredients: Говяжья тушёнка; Картошка; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Масло растительное для жарки; Яйцо; Щавель консервированный; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Бикмуллина

1 час

6 порций

Ингредиенты

Говяжья тушёнка 1 банка

Картошка 5 шт

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Масло растительное для жарки

Яйцо 1 шт

Щавель консервированный 200 грамм

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать (кубиками), морковь (полукольцами), болгарский перец (кубиками), картошку (кубиками).

В сковородке, на среднем огне, разогреть растительное масло, добавить лук, через 5 минут морковь, перемешать, еще через 5 минут добавить болгарский перец снова перемешать. Накрыть крышкой и потушить еще 5 минут, на слабом огне.

Переложить овощи в кастрюлю, добавить картофель, воду и варить на слабом огне пока картофель не станет мягким. Затем добавить щавель, тушенку, соль и перец прибавить огонь и варить еще 10 минут.