Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Акудрца - абхазский фасолевый суп 🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
3 ч.
3 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
7 г
0 %
11 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сухой красной фасоли 200 г
- Сельдерея 2 стебля
- Луковицы 2
- Кинзы 1 пуч.
- Аджики 1 ч. л.
- Чеснока 4-5 зуб.
- Растительное масло
- Кукурузной муки 1 ст. л.
- Соль
- Копчёный бекон на свое усмотрение
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Фасоль нужно предварительно промыть и замочить часов на 6. Затем слить воду, залить новой и довести до кипения. Первый отвар слить.
2
Повторно залить водой и поставить варить с половинкой луковицы и сельдереем.
3
Остальной лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить мелко нарубленный чеснок, аджику и кинзу, растертую с солью. Продолжать обжаривать под крышкой до готовности чеснока, а затем добавить кукурузную муку. Перемешать, при необходимости, добавить немного воды.
4
Лук и сельдерей вытащить из кастрюли с фасолью, а в неё выложить пассерованные овощи. Варить суп до готовности фасоли.
5
При подаче сверху положить обжаренный бекон и посыпать кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
