Кулич без дрожжей

1.Масло комнатной температуры, выложим в миску вместе со всей порцией сахара. Для удобства замеса берем миску поглубже. 2.Растираем до однородности сахар с маслом лопаткой или венчиком.

2.Растираем до однородности сахар с маслом лопаткой или венчиком. 3.По одному вводим куриные яйца. Сперва вбиваем одно и размешиваем, потом вводим и второе. 4.Получаем жидкую основу. Теперь выливаем сметану, которая сделает тесто мягким и слегка влажным. Для тех, кто любит влажные пасхальные куличи – это идеальный рецепт.

5.Добавляем гашенную соду. Засыпаем частями просеянную муку. Все тщательно смешиваем. По желанию можно добавить сухофруктов. Получаем мягкое жидковатое тесто.Заполняем подходящую форму для выпекания. Выпекаем примерно 35 мин при температуре 180-200°.