Китайский суп с лапшой и грибами

Name: Китайский суп с лапшой и грибами
Yield: 6-8 порций
Ingredients: куриного филе или филе индейки,; лапша "Роллтон"; чайн. л. бульон "Роллтон"; куриный бульон; вешенки; пера зелёного лука,; огурец,; чеснока,; соевого соуса,; растительного масла,; по вкусу зелень; по вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Отличный вариант для диеты. Лёгкий в приготовлении и...

25-30 минут

6-8 порций

Ингредиенты

куриного филе или филе индейки, 350-400 гр.

лапша "Роллтон" 250 гр.

чайн. л. бульон "Роллтон" 1

куриный бульон 1,5-2 л.

вешенки 150 гр.

пера зелёного лука, 2-3

огурец, 1

чеснока, 1-2 зубчика

соевого соуса, 1-2 ст. л.

растительного масла, 2-3 ст. л.

по вкусу зелень

по вкусу соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе или филе индейки помыть, обсушить салфеткой, нарезать на полоски.

Вешенки вымыть и нарезать тонкими полосками.

Зелёный лук и чеснок мелко нарезать.

В разогретую сковороду добавить 2-3 ст. л. растительного масла, обжарить лук и чеснок в течение 30 секунд, добавить вешенки и обжаривать ещё 3-4 минуты. Далее, добавить куриное филе и обжаривать ещё в течение 5-7 минут.

Свежий огурец разрезать продольно, нарезать тонкими лентами.

Бульон довести до кипения, добавить зажарку из мяса и грибов, варить около 3-х минут. Далее, добавить лапшу, "ленты" свежего огурца, мелко нарубленную зелень и соевый соус. Добавить щепотку бульона "Роллтон", посолить, поперчить по вкусу и варить ещё 2 минуты.

...