Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Азу – классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию....
Ингредиенты
- мякоти говядины 500 г
- помидора 2
- соленых огурчика 3
- луковица большая 1
- раст масла 3 ст л
- картофеля 500 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- воды 200 мл
- зелень укропа по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кубиками и обжарить на разогретой сковороде с раст. маслом. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу и жарить 5 минут.
2
Огурцы нарезать кубиками. Добавить к мясу с луком и жарить 5 минут, помешивая.
3
Помидоры ошпарить, снять шкурку, нарезать кубиками и выложить поверх мяса с луком и огурцами. Влить 200 мл воды и тушить на медленном огне 20 минут.
4
Картофель очистить. Нарезать брусочками и обжарить на другой сковороде до полуготовности.
5
Выложить картофель с мясу с овощами. Аккуратно перемешать и тушить до готовности картофеля. Посыпать рубленой зеленью.
6
Азу по-татарски готово.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
