Обед Суп

Суп из чечевицы

Name: Суп из чечевицы
Yield: 4 порции
Ingredients: красной чечевицы; Воды; Лука; Помидора; Сухая мята; Масло сливочное; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гюнаш Ганиева

#игры #первое #школа

1,5 часа

4 порции

Ингредиенты

красной чечевицы 1 ст.

Воды 1,5 л.

Лука 1 шт.

Помидора 1 шт.

Сухая мята

Масло сливочное

Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промываем чечевицу. Затем чистим и нарезаем лук небольшими кубиками. В глубокую кастрюлю наливаем масло, высыпаем нарезанный лук и тушим на медленном огне, пока не станет мягким.

С помидора снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Кладём помидоры и тушим их вместе с луком. Добавляем в кастрюлю чечевицу, полученную смесь тушим 5 минут и перемешиваем постоянно, чтобы не пригорало. Добавляем ещё воду, соль, перец и варим суп на медленном огне, пока крупы не станут мягкими. Снимаем суп с огня и измельчаем все овощи с помощью блендера. В кашицу снова добавляем воды и ставим на медленном огне и доводим до кипения.

Перед тем, как подать суп на стол, нужно добавить сок лимона и сухую мяту. Приятного аппетита.