Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасолевый суп с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Домашний, очень сытный и моментально согревающий. Густоту супа можно регулировать на...
Ингредиенты
- лук 1
- морковь 1
- картошки 2-3
- говядины 300 гр
- томатной пасты 1 ст.л
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Растительное масло для жарки
- красной фасоли 1/2 ст
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Замочить фасоль на ночь и утром готовить суп. К этому времени зёрна заметно увеличатся в размере. Промыть зёрна и поставить вариться в кастрюлю с холодной водой.
2
Пока фасоль отваривается, отдельно сварить бульон. Говядину залить холодной и поставить на огонь. После того как бульон закипит, снять пену и варить до готовности мяса. Можно добавить в бульон лавровый лист и душистый перец. А вот солить не нужно. Солить нужно весь суп в самом конце. Так как соль замедляет процесс приготовления фасоли.
3
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, а потом добавить к нему морковь. Пассероавать овощи вместе минут 7-9. добавить томатную пасту.
4
Если зёрна «почти готовы», то можно добавлять остальные овощи. Картошку в нарезаем кубиками и отправить в кастрюлю. Добавить пассеровку. Варить суп дальше при умеренном огне, при почти закрытой крышке до готовности. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
20
7
15
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
