Борщ с копчёными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
#игры #первое
Добрый, славный борщ!🥣 Многие хозяйки готовят его чаще других первых...
45 мин
6-8 порций
15
Ингредиенты
Свёкла свж. - нарезать тонкими брусочками 3 шт
полоса (300 г) Свиные ребра копчёные - 🐖 разрезать на порции 1
Вода 🥛 2 л
Картофель - 🥔 соломкой 3 шт (400 г)
Морковь - соломкой 1 шт (110 г)
Капуста свж. - 🥬 нашинковать 1/2 шт (120 г)
Лук-порей (белая часть) - кольцами 50 г
зубч.(16 г) Чеснок - 🧄 раздавить ножом 4
Уксус яблочный 🍎 30 мл
Лавровый лист 4 шт
Соль / перец + горошком🧂
Шампиньоны - 🍄дольками 5 шт (80 г)
Бульонные кубики со вкусом рёбрышек "Maggi Kostilija" 2 шт
ч.л Сахар 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В этот раз я готовила при помощи скороварки - это сэкономило мне время😉 Во первых я ребра залила водой, добавила свёклу и, закрыв крышкой, после закипания, варила 15 мин.
Ребра и свёкла за это время смягчились😊
2
Затем, по очереди добавить и все остальные овощи и специи🥔🥕🧄🍄🥬🧂 Туда же влить уксус, он поможет сохранить цвет борща и придаст приятную кислинку😊
3
Варить примерно 20 мин♨️ пока все овощи будут готовы.
4
Подавать с зеленью, сметаной и черным хлебом 🤤
4.97695
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!