avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лечо из кабачков

Лечо из кабачков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Еникеева
#урожай

Ингредиенты

  • кабачки 2 кг
  • помидоры 1 кг
  • болгарский перец 0.5 кг
  • лук 300 гр
  • чеснок 1 шт
  • Перец Чили по вкусу
  • растительное или оливковое масло 100 мл
  • сахар 2 ст л с горкой
  • соли 1 ст л без горки
  • Специи и приправы по вкусу
  • петрушки Пучок
  • яблочного уксуса 100 мл

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть, почистить, снять кожицу, если старые. У меня молодые, я не снимала. Нарезать ломтиками.
2
Томаты измельчить блендером.
3
Томаты отправить в кастрюлю и добавить соль, сахар, специи, Чили и кипятить 10 минут.
4
В это время перец почистить и порезать соломкой или ломтиками.
5
Лук почистить и порезать полукольцами. Петрушку измельчить.
6
Кабачки, перец, лук, петрушку выложить в томатный соус и проверить минут 10, в конце варки добавить чеснок через чеснокодавку, яблочный уксус.
7
Выложить лечо в предварительно стерилизованным банки и закрыть стерилизованными крышками.
8
Перевернуть банки и укрыть. Оставить до полного остывания
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями